19cucciolotta84 |
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| Ingredienti
Per 6 persone
12 pesche gialle di media grandezza
12 fichi neri
1 litro di vino bianco secco
500 g di zucchero
Ci piace con...
Moscadello di Montalcino liquoroso
Procedimento
In una pentola capiente, fate bollire a fuoco basso il vino con lo zucchero mescolando di tanto in tanto in modo che si sciolga bene. Aggiungete le pesche intere e fatele cuocere fino a quando diventano morbide al tatto e per ultimi i fichi che lascerete cuocere per 5 minuti circa. Fate raffreddare nello sciroppo di vino. Servite le pesche ed i fichi con un po' del loro sciroppo a parte.
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